Tarife Giriş
İzmir Bomba, hafif ve lezzetli bir meyve dolgusuyla hazırlanan bir tatlıdır. Taze meyveler, hafif bir şeker şurubu ve mozaik kek karışımı ile hazırlanarak, hem göz alıcı hem de lezzetli bir ikram ortaya koyabilirsiniz. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, özellikle yaz aylarında misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 200 gram mozaik kek
- 250 gram dondurulmuş karışık meyve
- 1 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- İsteğe bağlı: hindistan cevizi veya ceviz içi
Yapılışı
- Öncelikle su ve şekeri bir tencerede kaynatın ve şeker eriyene kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyerek 5 dakika daha kaynatın, ardından soğumaya bırakın.
- Mozaik keki küp şeklinde kesin.
- Dondurulmuş meyveleri bir kapta çözülmeye bırakın ve ardından şeker şurubunu ekleyin.
- Mozaik kek parçalarını ve meyve karışımını bir kapta birleştirin ve karıştırın.
- Karışımı servis kasesine yerleştirip, isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya ceviz içi ile süsleyin.
Püf Noktaları
Bomba tatlınızı daha da lezzetli hale getirmek için farklı meyve kombinasyonları deneyebilirsiniz. Ayrıca, şeker oranını damak zevkinize göre azaltabilir veya arttırabilirsiniz. Tatlının daha çabuk soğuması için malzemeleri hazırladıktan sonra buzdolabında bir süre bekletmek, tatlıyı servis etmeden önce ferahlatacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bomba tatlınızın yanında meyve suyu, yoğurt veya çay gibi içecekler sunabilirsiniz.