sehrimizmir.com
İzmir usulü ısırgan çorbası, hem lezzetli hem de şifalı bir çorba olarak öne çıkıyor. Özellikle bahar aylarında taze ısırgan otlarıyla yapılan bu çorba, zengin besin içeriğiyle sağlığınıza katkıda bul ...
Devamı
İzmir usulü zeytinyağlı enginar, Ege mutfağının en zarif ve hafif lezzetlerinden biridir. Zeytinyağının naif dokunuşuyla enginarın kendine has tadı buluşarak sofralarınızı süslerken, aynı zamanda sağl ...
Devamı
Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Ayran Aşı, hafifliği ve ferahlatıcı tadıyla serinlemek için mükemmel bir seçenek. Yoğurt, su ve çeşitli sebzelerin birleşimiyle hazırlanan bu gelenek ...
Devamı
İzmir köfte, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birisidir. Aromalı köfte, sebzeler ve patates ile birleştiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, evde kolaylıkla uygul ...
Devamı
Sütlü irmik helvası, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hafif ve kaymaklı yapısıyla özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bu tatlı, aynı zamanda yapımı kolay ve hızlı bir lezze ...
Devamı
İzmir'in denizlerinden sofralarınıza gelen bu eşsiz lezzeti keşfedin. Barbunya balığının buğulama yöntemi ile pişirildiği bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Zey ...
Devamı
Midye dolması, Türk mutfağının sevilen deniz ürünleri arasında yer alır. Taze midyelerin pirinç, soğan, baharatlar ve maydanoz ile doldurulmasıyla hazırlanan bu lezzetli atıştırmalıklar, her lokmada d ...
Devamı
İzmir Tavası, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olarak et ve sebzelerin mükemmel bir uyum içinde buluştuğu bir tarif. Bu yemek, hem görüntüsüyle hem de zengin tadıyla sofralarınıza şıklık ...
Devamı
İzmir'in meşhur Bomba tatlısı, taze meyveler ile dolu iç yapısıyla hem göz dolduruyor hem de damakları şenlendiriyor. Sadece hafif bir tatlı arayanlara değil, aynı zamanda meyve severlere de hitap ede ...
Devamı
Nohutlu Piyaz, İzmir mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar. Nohut ve soğan gibi malzemelerin harmanlandığı bu m ...
Devamı
İzmir usulü ceviz taratoru, yoğurt ve ceviz gibi doğal malzemelerin buluştuğu, sağlıklı ve leziz bir meze tarifidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsler. B ...
Devamı
Yaz aylarında serinleten lezzetleri arıyorsanız, Izgara Sardalya tarifimiz tam size göre! Omega-3 yağ asitleri açısından zengin bu sağlıklı balık, hafif baharatlarla marine edilip ızgarada pişirilerek ...
Devamı