sehrimizmir.com
Patlıcan Salatası, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Közlenmiş patlıcanın zengin aromasıyla birleşen zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak, bu mezeyi hafif ama doyurucu hale getirir. ...
Devamı
Domates soslu makarna, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. İzmir usulü, taze domateslerin ve aromalı baharatların birleşimiyle hazırlanan bu pratik tarif, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat ...
Devamı
Kars Tavuğu, Türk mutfağının eşsiz bir parçasıdır. Özellikle Doğu Anadolu bölgesinde sıkça yapılan bu yemek, nefis baharatlar ve özgün pişirme yöntemleri ile damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak. G ...
Devamı
Boyoz, İzmir mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. İçinde kıymalı, peynirli veya ıspanaklı harçlarla zenginleştirilen bu hamur işi, gevrek dış yüzeyi ve yumuşak iç yapısıyla hem kahvaltılarda hem d ...
Devamı
Daha hafif bir tatlı arayışında olanlar için ideal bir seçenek olan sütlü nuriye, ince hamur katmanlarıyla dolu ve hafif sütlü şerbetiyle lezzetini artırıyor. Şerbet yerine sütle hazırladığımız bu tar ...
Devamı
Bademli tavuk, herkesin damak zevkinin yanı sıra göz zevkine de hitap eden muhteşem bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı ve bademlerin kıtırlığıyla birleştiğinde ortaya çıkan bu tarif, sağlıklı malz ...
Devamı
İzmir Usulü Revani, hafif dokusu ve lezzeti ile çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bir tatlıdır. İçerisindeki irmik ve yoğurt sayesinde yumuşak bir kıvam elde ederken, şerbeti ile de damaklarda iz bıra ...
Devamı
İzmir'in eşsiz tadı olan köfte tarifi ile evinizde restoran lezzetini yakalayın. İstanbul mutfağından etkilenmiş bu özel köfte, baharatlarıyla damaklarınızı şenlendirecek. İzmir mutfağının en güzel ör ...
Devamı
Fındıklı açma tarifi, farklı malzemeleri bir araya getirerek oluşturulan muhteşem bir lezzet sunar. Hamur işleri sevenlerin vazgeçilmezi olan bu tarif, kahvaltılara veya çay saatlerine özel bir dokunu ...
Devamı
Zeytinyağlı Yaprak Sarması, sağlıklı ve lezzetli bir Türk mezesi olarak sofralarımızda vazgeçilmez bir yere sahiptir. Özellikle Ege mutfağının zarif dokunuşlarıyla zenginleşen bu tarif, incecik sarılı ...
Devamı
Kumru sandviç, İzmir'e özgü bir sokak lezzetidir ve Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. İçinde sucuk, köfte ve erimiş peynir gibi zengin malzemeler barındıran bu enfes lezzet, hem ...
Devamı
İzmir mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan İzmir köftesi, herkesin beğenisini kazanacak harika bir yemektir. Yumuşak kıyması, zengin baharatları ve fırında pişirilmesi sayesinde, bu tarif h ...
Devamı