sehrimizmir.com
İzmir Pilavı, taze otlar ve baharatlarla zenginleştirilmiş, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu lezzetli pilav, sağlıklı malzemeleri ve nefis aromalarıyla sofralarınıza şıklık katacak. Öze ...
Devamı
Kumru, İzmir mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olarak özellikle sokak lezzetleri arasında öne çıkmaktadır. Bu tarif, herkesin evinde kolayca yapabileceği, sucuk ve pastırmayla zenginleştirilmiş nef ...
Devamı
Balık ekmek, sahil kenarlarının vazgeçilmez tadı! Taze balık, narin ekmek ve baharatların birleşimiyle hazırlanan bu lezzet, hem doyurucu hem de hafif bir seçenek sunar. Özellikle yaz aylarında serinl ...
Devamı
Karaburun Enginar Salatası, Ege'nin taze enginarlarıyla hazırlanan hafif ve besleyici bir salatadır. Zeytinyağı, limon suyu ve ferahlatıcı otlarla zenginleştirilen bu salata, sağlıklı beslenmek isteye ...
Devamı
Enginar Dolması, Ege mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir ve özellikle İzmir'in eşsiz lezzetlerinden biri olarak öne çıkar. Zengin iç harcı ve hafif acı tadı ile hem sağlıklı hem de doyurucu bir seç ...
Devamı
İzmir pastası, zengin tatlı kültürüyle ünlü İzmir'in en sevilen lezzetlerinden biridir. İncecik hamuru, hafif krema ve yerel malzemeleriyle adeta bir nefis tat deneyimi sunar. Şehirde tatlı sevenlerin ...
Devamı
Çökertme, İzmir mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Kahvaltı sofralarını süsleyen bu eşsiz tat, lezzetli malzemeleriyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Reçineli beyaz peyniri, zeytinyağlı seb ...
Devamı
İzmir usulü lahana çorbası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir kış çorbasıdır. C vitamini deposu olan lahana ve besleyici sebzelerin birleşimiyle, soğuk günlerde sıcacık bir deneyim sunar. Kolayca hazır ...
Devamı
Katmer, Türk mutfağının zarif ve lezzetli bir hamur işidir. İçinde tereyağı ve ceviz gibi zengin malzemeler barındıran bu özel tat, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sofraları süsler. Evde ...
Devamı
İzmir'e özgü boşnak böreği, çıtır hamuru ve lezzetli iç harcıyla hazırlaması son derece keyifli bir tarif. Hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak tercih edilebilecek bu börek, içindeki peynir, kıyma ...
Devamı
İzmir boyozu, Ege mutfağının gözdesi olup, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen bir hamur işidir. Bu tarifle, dışı çıtır çıtır, içi yumuşak ve lezzet dolu boyozlar hazırlayabilirsiniz. ...
Devamı
Kemeraltı kokoreci, İzmir'in sokak lezzetlerinden biri olup, damaklara hitap eden enfes bir atıştırmalıktır. Yüzyıllardır süregelen bir geleneği temsil eden bu yemek, ustalıkla pişirilmiş iç organlard ...
Devamı